摘要
煮老茶头，取茶头8克左右，记得洗茶至少两次，放入沸水煮2到3分钟，看着汤色变浓，有香气溢出就可以出汤了。
茶头(属于熟茶)。在堆发酵过程中，一些嫩茶会在高温高湿的环境中自然结块，不易分离，产生茶头。茶头发酵充分，茶厂会把这些茶单独拿出来存放。一般一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑、耐泡，是喝茶的首选
与文火煮不同，我们不太注意日常饮用，最好简单方便。用常温清水加5-6克老茶头，煮沸2分钟即可享用。(建议一晚上喝茶不要超过10-15克)
经过摸索和尝试，我发现煮茶头的味道比泡出来的味道更醇厚！所以我绝对不会泡茶头。洗茶两次后直接煮！但这只代表个人口味和观点。如有错误，请拍砖！ ；1.准备煮茶的锅，茶头，公道杯。 ；2.取8克左右的茶头，放入杯中，用开水洗两次茶。
三、将洗好的老茶头放入锅中沸水煮两分钟。 ；老茶头煮到汤色羞浓.香味溢出即可，时间过长也不好。将煮好的茶汤倒入公道杯中饮用。
5.喝完之后，你会发现煮茶头的味道比泡茶头好。
老茶头的干茶颜色为红棕色，紧结如小疙瘩。它们呈小块状，形状自然卷曲。大部分是不规则的，明亮干净，没有其他附着力。与普通普洱熟茶相比，老茶头具有更好的特点。老茶头很耐泡，因为发酵程度和储存时间比较重。较长，老茶头汤清澈、红亮、厚重、光滑。普洱老茶头属于中老茶范畴，对人体健康有明显的作用。普洱老茶头能安神醒脑，消毒散热，减肥降脂。
