大雪之后，最宜饮一些温暖温和的茶类，如红茶、熟普、柑普（陈皮普洱茶）、黑茶、近传统工艺的岩茶或单丛等乌龙茶，及去了生涩的陈年生普、老白茶等，都是很适宜的茶品。
今天的大雪，是雪.
大河枯萎，天地清寒，hédàn不鸣，秋陆藏冰，贫阴晚，腊梅香.
梅下找诗，在庭院里看雪，围炉煎茶，晚来天欲雪，能喝一杯吗？大雪是农历二十四节气中的第二十一节气，也是冬天的第三节气，象征着仲冬季节的正式开始.
《月令七十二候集解》说:大雪，十一月节，雪盛也在这里.
大雪意味着天气更冷，降雪的可能性比小雪时大，并不意味着降雪量一定大.
大雪，顾名思义，雪量很大.
古人云:大人，盛也，至此雪盛也.
到了这个时间段，雪往往下得很大，范围也很广.
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大雪三候:一候不叫，二候虎开始交往三候荔枝出来.
这个时候天气很冷，寒鸟也不再叫了.
这个时候是阴气的最高时期，所谓盛极衰退，阳气已经萌了，虎开始寻求配偶的行为，荔枝是兰的一种，感觉到阳气的萌发而抽出来了.
的双曲馀弦值.
的双曲馀弦值.
#，南北不一样.
老南京有句俗语叫小雪腌菜，大雪腌肉.
小雪封地，大雪封河，北方有千里冰封，万里雪飘的自然景观，南方也有雪花飞舞，漫天银色的迷人画面.
大雪季节，除华南和云南南没有冬季区外，中国大部分地区已经进入冬季，东北、西北地区的平均气温已经达到-10℃以下，黄河流域和华北地区的气温也稳定在0℃以下.
此时，黄河流域一带积雪，在更北的地方，大雪纷飞.
但是，在南方，特别是广州和珠三角一带，草木青葱，干燥的感觉明显，与北方的气候大不相同.
大雪是补充的好季节，素有此时补充，开春打虎的说法.
冬令补充可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善寒冷现象.
冬令补充可以调节体内物质代谢，最大限度地保存营养物质转化的能量，有助于体内阳气的升发，俗话说三九补一冬，明年无病.
补充应根据地区和天气吃不同的食物.
江南不太冷的地方适合用鸭子、鱼温补充的大雪时期气候寒冷，羊肉、牛肉可以补充身体的活力，提高防寒能力的天气持续干燥的话，补充时加入冰糖、百合等甜食，起到灭火器的作用，防止身体着火.
平素怕冷阳虚体质的人应多吃羊肉、猪肉、甲鱼、虾、核桃仁等补阳食品.
平素怕热的阴虚体质的人应该多吃鸡肉、鸭肉、枣、龙眼肉、芝麻、山药、栗子等平食.
俗话说嫩鸭湿毒，老鸭滋阴，调整、食疗时多用老鸭煮汤.
在干燥的冬天，适时煮竹笋干燥的鸭子，不仅有食欲，还有滋阴补血、消火干燥的效果.
大雪节气适当摄取白食，具有冬季补充的食疗效果.
白菜是冬令的家菜，大雪前后，白菜助手最有营养.
卷心菜含有大量的维生素c和膳食纤维，卷心菜大助手含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于卷心菜内叶和菜心，所以吃卷心菜首先吃卷心菜助手.
可以吃萝卜，据说冬天吃萝卜夏天吃姜，不给医生开处方.
大雪养生有七宜:一应保温，二应健脚，三应多饮水，四应舒适，五应通风，六应粥养，七应早睡.
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长安有贫困者，不应该为瑞多.
《终南望馀雪》、《终南阴岭秀》、《烈雪浮云》.
林先生显示出明亮的颜色，城市变暗了.
对雪，高片，高片，六出飞花进家时，坐着看青竹变琼.
现在去高楼看，建造人类的恶劣道路.
《江雪》，柳宗元，谭千山鸟飞，万径人消失了.
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪.
《春雪》，韩愈，新年没有芳华，二月初吓了一跳.
白雪讨厌春色的颜色很晚，所以穿着花园树飞.
大雪，陆游，没见过大雪江南，今年方面很严格.
巧妙地穿着窗帘寻找，压迫林梢是不可能的.
毡扔卢忘了晚上睡觉，金羁立刻早兴.
这一生笑声功名晚，想黄河彻底冰.
《夜雪》，白居易，霜已经很惊讶，看到窗户很冷.
晚上知道雪很重，总是听到折竹的声音.
《逢雪宿芙蓉山主人》、刘长卿、刘长卿、邵日暮苍山远，天寒白屋贫困.
柴门闻犬吠，风雪夜归人.
《问刘十九》、白居易、易烊、红泥小火炉.
晚上想下雪，可以喝一杯.
大雪后，最好喝红茶、熟普、柑普(陈皮普洱茶)、黑茶、传统统技术的岩茶和单丛等温暖温和的茶类，去涩的陈年生普、老白茶等，是合适的茶品.
冬天，温柔的红茶，温暖的心情，温暖的身心，可以和喜欢的牛奶、生姜、水果等一起调整饮料、煮菜等.
幸运的是，有可以煮的好茶，如老白茶、远年普洱茶、陈年黑茶、隔年上等乌龙茶、老红茶等，和三五个朋友和家人、围炉烹饪茶夜话是很棒的…….
