普洱饼茶，是指将普洱散熟茶在渥堆发酵完成之后，进行蒸压所形成的茶饼形态。因而，想要把普洱饼茶泡好，首先得理解紧压所带来的有别于散熟茶的特性。
有些人喜欢喝普洱茶，但不会冲泡，这使得普洱茶没有味道。如果普洱茶的味道充分散发，还是需要一定的方法。那么，普洱饼茶怎么冲泡才好吃呢？我们来看看普洱饼茶冲泡的一些内容。
普洱饼茶怎么冲泡好吃？普洱茶原产于滇南、滇西澜沧江流域，以阿萨姆茶种在云南变种生长的大叶型茶树为原料，以中小叶型茶树的鲜叶为原料，经过杀青制成的晒青毛茶，或者杀青后人工发酵。各种气蒸压制成型的压缩茶，经过一定时间的储存演变而成。 ； 普洱饼茶冲泡要点: ； 1.理解普洱熟饼的压缩特性 ；普洱饼茶是指普洱散熟茶堆发酵后蒸压而成的茶饼形式。所以，要想泡好普洱饼茶，首先要了解压力带来的不同于散熟茶的特点。普洱茶的压力使茶叶变形严重，茶叶质量渗出缓慢，尤其是压制时强度较大的普洱熟饼。压得紧的普洱熟饼声音清脆，有的硬得像石头；而压得松的普洱熟饼形状相对膨胀，饼面边缘容易脱落茶叶。
2.相对完整的小茶，冲泡前撬茶更重要 ；由于普洱饼茶的压力特性，冲泡前需要撬茶。撬茶的好坏最终会对饮用产生很大影响。如果撬的小茶条比较完整，以小块为主，搭配少量散末茶，冲泡出来的茶汤味道比较饱满，耐泡；相反，如果撬的茶细碎，小茶少，很容易出现味道溶出过快，后面又淡又无味的情况。 ； 3.普洱饼茶汤，冲泡过程中应注意的要点 ；完成撬茶后，冲泡普洱熟饼的准备工作已经完成。在具体的冲泡过程中，主要强调适当延长醒茶时间，保持高温。醒茶时间的适当增加是由普洱熟饼的压力特性造成的。一般来说，压力越高，相应的醒茶时间就越长。因为只有在足够的时间内，茶叶才能吸收足够的水分，达到渗透压的平衡。
保持高温主要与普洱饼茶的后发酵程度有关，通常需要100℃的水温。茶叶发酵程度越高，适合高温冲泡。另外，压茶醒茶时受水时间长，温度下降快，需要保持高温。 ； 购买普洱茶需要注意什么？ ；六大要决一是醇厚：闻其味；味道要醇厚，新茶不能有杂味。味道要丰富。第二，纯净：辨其色；茶汤透亮，不能浑浊。熟茶不出现茶汤黑而不透。第三，干仓：存放干仓，不要潮湿。第四，生津：品其汤；生津要明显。没有熟茶。茶气，生茶的茶气要突出。耐泡性。无论生熟，一泡茶的耐泡性都要高，不能几泡后就没味道了。 ；不要：不要以错误的年代为标签，不要以伪造包装为基础，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考虑。别以山价来判断好坏。
普洱茶怎样存放？ ；如果存放紧压茶，不要拆包。如果是散茶，建议存放在紫砂罐中。其次，环境要干净卫生，没有异味。稳定的温度和湿度，不要见光。简单来说就是干燥通风无异味。 ；这里介绍一下以上内容。经常喝普洱茶有很多作用，比如降脂减肥，美容养颜，醒酒，防辐射抗衰老，护齿明目，养胃护胃。所以生活中最好用普洱茶代替其他饮料。
