在普洱茶的口感描述里通常有两种用法

　　                    对普洱茶口味的描述，除了苦、涩、甜这些比较直观的感觉外，还有韵、茶气等稍显神秘而又不那么好理解的说法。今日要讲的是什么是普洱茶的化？化 ；化，在普洱茶的口味描述中，通常有两种用法：入口即化；苦涩可以化开。相对而言，这种说法是有些抽象的，大概可以想象那种感觉，但似乎又无法理解。                    追溯初衷，普洱茶中的转化应该意味着性质或形态的变化。按理说，普洱茶不可能有这样的变化，所以入口即化。其实说的是茶汤顺滑细腻的感觉，似乎一进口就消失了。据说储存好的老茶在六七十年后会入口即化，给人一种喝了就不喝的感觉。当然，我们大多数人都没有这样的机会，所以对入口即化的要求也没有那么高。我们经常看到，没人会问，只是默认为是好感。                    普洱茶中最常见的另一种说法是:苦可以融化，涩有点慢。其实这个很好理解。这里的。这里的融化就是没有意义苦了。为什么要用融化来表达？一方面，融化有一种缥缈的感觉，茶汤入口处的香气萦绕，苦涩的过程也有这样的意义。另外，苦不用说，涩给人一种口腔和舌头沉重的感觉。没有了之后舒服多了，就像嘴里慢慢融化一样，仔细想想还是合适的。** ；关于普洱茶的一些描述虽然没有那么具体，但是仔细体会还是有一定道理的，有些感觉真的很难表达，只能用不同的方式来表达。