盖碗：温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的缺点完全表现出来；紫砂壶：温度相对稳定、保温力较佳，了解茶与壶，就能凸显茶的优点，掩饰其缺点。那么泡普洱茶用盖碗还是紫砂
盖碗:温度暴涨暴跌，保温能力差，但能充分展现茶叶产品的所有缺点；茶壶:温度比较稳定，保温能力比较好。了解茶壶，可以突出茶叶的优点，掩盖其缺点。那么泡普洱茶用盖碗还是茶壶比较合适呢？现在小编为你解读。
；一直以来，很多茶友都会问:普洱茶应该用什么茶具泡？今天我们来做一个完整的对比。其实不管用什么器具泡茶，都可以泡出好茶，熟能生巧。泡多了自然就来了。在日常泡茶中，铁观音和轻中火岩茶。普洱生茶(新茶)用盖碗。天气冷的时候，有些人也选择用锅。锅的保温性比盖碗好。特别是后几水比较明显，或者是高火。足火陈岩茶。普洱熟茶用壶。 所以喝普洱茶，盖碗泡好还是壶泡好？ ； 与紫砂壶泡普洱茶的比较： 
；从茶汤的角度来看，用锅泡的普洱茶汤比用碗泡的深而饱满。从香气来看，用盖碗泡的茶可以闻到盖香，这也是喝普洱茶最享受的时刻。用茶壶泡的茶也可以闻到盖香，但是香味不一样。一般普洱生茶，盖碗的香味是兰花香和果香，或者蜂蜜香。盖碗不会吸收味道。如果有异味，一闻就能闻到。
；紫砂壶更容易吸收味道，前者更容易接受，后者更稳定持久。当盖碗的香味散去，盖子有茶香。茶壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁醇厚。甜度和甜度和盖碗一样，但是杯底的香味比盖碗持久多了。
；将泡了6泡的茶对冲一下，泡了2分钟出汤，出汤后闻到盖碗的盖子和紫砂壶的盖子，盖碗的盖香是花香，当冷却后盖香随之消失，而紫砂壶盖由于紫砂保温性强，盖香非常持久。盖碗茶比紫砂壶茶更深，奇怪的是紫砂壶泡的茶味比盖碗茶更浓。
； 总结得出： ；1.在相同的茶叶量、水温和浸泡时间下，茶壶比瓷碗更能有效发挥茶叶的性能，使茶叶的口感更好地体现出来。** ；推断原因应该是紫砂保温性强，散热慢，有助于茶叶释放溶出物。盖碗相对散热快。当水注入盖碗时，冷却的盖碗和茶叶表面会吸收一些热量，降低水温，减少溶出物的释放，减少醇厚感。** ；2.盖香方面，盖碗略胜一筹。盖碗可以散发一些热量，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更香。紫砂吸香，会吸收一些茶香，闻起来比盖碗逊色。** ；3.盖碗的使用、清洁和观看比茶壶更方便，这也是大多数人喜欢用盖碗泡茶的原因。** ；从操作角度来说，头几个水盖碗比较热(但是对于老茶客，这个可以忽略)容易坏；壶相对容易上手，但清洗起来比茶壶容易摔倒。还有一个问题:由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶低，可以说茶叶用盖碗冲泡会比壶冲泡更耐泡。盖碗和壶在第七次冲泡时，盖碗冲泡的茶色比壶深，但由于保温性好，茶味还是比盖碗浓。
