饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个。 泡普洱茶的步骤十三道,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,茶
喝茶是中国人自古以来就有的习惯,但正确的喝茶方式并不是每个人都能做到的,能完全呈现茶道操作流程的人很少。茶道是我们祖先留下的精神财富。如果我们能发扬光大,那也是一件美好的事情。
十三条茶道的操作流程如下:
第一个净手和欣赏器具:也就是洗手,喝茶卫生很重要。先引茶人荷,请客人赏茶,然后赏具:品茶讲究景瓷宜陶,景德镇瓷器或宜兴茶壶为上,都是喝茶前放松的准备。
第二个烫杯温壶:为了,为了清洗茶具 为了清洗茶具有必须用开水冲洗茶具
第三马龙入宫:将茶叶放入器具中,即将茶叶放入茶壶中,名称好听,程序简单,表演可适当加入花式,更具茶韵。 第四道洗茶:将沸水倒入锅中,让水与茶适当接触,然后迅速倒出。目的是去除茶叶表面的不干净物质,过滤掉未炒好的茶叶。
第五道冲泡:将沸水再次倒入壶中,倒水时壶嘴点头三次,不要一次倒满壶,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这一步才是平时常用的,表演中有所谓的凤凰三点头,向客人示敬。 第六道春风拂面:完全是表现技巧和美观的需要。水要高出壶口,用壶盖刷掉茶末,去掉浮在上面的茶,以免只喝茶,让浮在上面的茶不要到嘴里。
第七道封壶:用锅盖覆盖,保持茶壶中茶叶冲泡的香气,用开水浇灌壶体也是目的。 第八道分杯:准备开始喝茶的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
第九道玉回壶 :轻轻将壶中的茶倒入公道杯中,让每个人都能品尝到色、香、味一致的茶。给人精神享受和感官刺激,简单来说就是给客人一杯茶。
第十道分壶 :然后将茶汤倒入每位客人的闻香杯中,茶道的程序茶倒满七分,表示对客人的尊重。
第十一茶:将杯子双手送给客人,注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪为基础。
第十二道闻香:这是客人开始独自感受的一步。客人将茶汤倒入品茶杯中,轻轻闻闻香杯中的余香。最好是陶醉,表达对主人茶的欣赏和钦佩。
第十三道品茶:现在终于可以喝茶了。客人用三指取茶杯,分三口轻轻啜饮,然后放下。他们可以在交谈和交流中继续这样做,以显示茶在交流中的地位和不可或缺的地位。 ;每一个泡茶步骤都很讲究,很有意义。虽然我们每天喝茶不需要这么繁琐的步骤,但是在接待客人或者表演茶艺的时候要做到位。