北 方的冬季，既有秋季的干燥，更添几分寒冷，尤其是小雪节气过后，气温骤降。 在这漫漫寒冬如何顺应 季节变化特点来调整饮食呢？ 县疾控中心建议：
适当吃些肉类食物
冬季初始气候较为干燥寒冷，适宜补充一些温和的食物，如牛、羊、鸡等肉类食物。切记，不要过量，荤素搭配的比例最好是1∶5，否则在干燥的冬季更容易让人出现辛燥的症状，比如口鼻干燥等。
多吃应季蔬菜水果
冬季是心脑血管疾病的高发季，为避免血液粘稠，可吃些黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等对心脑血管有益处的食物。 此外，白萝卜、大白菜、山药等具有清火滋润的作用。 苹果、梨、香蕉等水果在养阴润燥的同时，还可以补充多种维生素。
多喝水
气候干燥，可多喝水，其中以温开水最为适宜，可缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适症状。此外，蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水可清热利尿，梨水可润肺止咳，山楂水可健脾消食，都是不错的选择。
少吃腊肉
小雪节气过后气候干燥寒冷，恰是加工制作腊肉的好时候，美味的腊肉深受人们喜爱。但是腊肉中的饱和脂肪酸含量较高，并含有大量的盐类，而且在腌制过程中还会产生大量的致癌物-亚硝酸盐，摄入过多可增加某些肿瘤的发生风险，因此腊肉要少吃！
食物推荐
羊肉：
具有温补气血、开胃健脾的功效，是冬季御寒、滋补身体的绝佳食品。羊肉炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。
黑木耳：
含有多种营养素，其中，多糖具有降血脂、抗血栓作用。常吃黑木耳，可促进血液循环、减轻和缓解动脉粥样硬化的形成，防止心脑血管疾病的发生。
白萝卜：
白萝卜富含多种维生素，有利于钙的吸收。在吃肉时搭配凉拌萝卜，可以达到清热、去火的效果。
山楂果：
山楂作为药食两用的水果，生吃或做汤、切片泡茶都可以，具有开胃、消食、活血的效果。
