茶可调节酸碱平衡，含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等，这些都是茶对人体包括肠胃、肾脏的益处。
众所周知，喝茶对人体有很多好处，茶能提神、解疲劳、消食、止渴、利尿消肿，特别是白茶，有一年茶、三年药、七年宝的美称，还有普洱茶，越陈越香，被称为能喝的古董.
老铁，特别是陈年老铁，简直主是调理肠胃的专家.
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茶可调节酸碱平衡，含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等，这些都是茶对人体包括肠胃、肾脏的益处.
但是，茶中含有咖啡因，茶中含有约30%~50%的咖啡因，大量浓茶中含有咖啡因.
这要注意喝茶的量.
喝茶的禁忌，比如不饿喝茶，不喝隔夜茶，不喝浓茶等.
经常喝浓茶会使人体神经系统激动过度，加重心脏、肾脏负担，促进胃泌素分泌，诱发消化性溃疡，这也是饮茶不当对人肠胃的影响之一.
除此之外，喝茶的时间也是需要注意的问题.
例如，饭后不能马上喝茶.
饭后30分钟到1小时再喝.
否则，会影响人的消化系统，消化不良.
饭后不要马上喝茶，不要喝浓茶，喝茶的量也不要太多.
特别是初饮者，喝茶的量要稍微控制一下，不要空腹喝茶.
发现茶醉后，可以吃饼干、糖果等食物缓和.
泡茶用的水也很讲究，山泉水、深井水、矿泉水最好煮2~3分钟，静置的热水泡茶最好，不仅可以减少茶叶中维生素c的破坏，还可以保持茶叶特有的绿色和香味，现在喝比较好.
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茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶.
现在的季节，晚上最好喝熟普洱、陈年普洱、红茶、黑茶、老白茶、陈年老铁.
绿茶是不发酵的茶，寒性，茶多酚含量高，刺激性强的红茶是全发酵茶，刺激性弱，属于温性茶，冬天喝有驱寒养胃的效果.
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尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用.
平时心情容易兴奋，敏感，睡眠状况不好，身体弱的人，晚上最好不要喝茶.
喝茶的时候最好不要放茶，不要把茶浸得太浓.
