西湖龙井茶的营养价值也是非常高的,但是在好的东西也是有缺点的,那我们就一起挖掘一下西湖龙井的缺点吧!一起来了解一下西湖龙井的禁忌以及副作用。
作为我国十大名茶的西湖龙井,大家也都很喜欢吧!西湖龙井不仅仅是茶好,连生长它的那地方也是非常优美的,想必应该也有很多茶友都有去过那边吧!西湖龙井茶的营养价值也是非常高的,但是在好的东西也是有缺点的,那我们就一起挖掘一下西湖龙井的缺点吧!让我们了解西湖龙井的禁忌和副作用.
.
西湖龙井的禁忌与副作用.
空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”.
我国自古就有不喝空心茶的说法.
喝热茶:热茶对人的喉咙、食道和胃的刺激很强.
长期饮用热茶可能会引起这些器官的病变.
另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症.
饮茶的温度宜在56oC以下.
冷茶:温茶、热茶使人清爽、耳聪明的冷茶对身体有滞寒、痰聚集的副作用.
饮浓茶:浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠.
饭前喝茶:饭前喝茶可以淡化唾液,使饮食无味,暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能.
饭后马上喝茶:茶中含有单宁酸,可与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用.
影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收.
、隔夜茶:隔夜茶时间过长,维生素丧失.
另外,茶中的蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料.
当然,不变质的隔夜茶在医疗上有其作用.
用茶服药:茶含有很多单宁质.
可分解为单宁酸,与多种药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效.
所以俗话说茶叶水解药.
提取时间过长:提取时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化.
不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值.
而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低.
同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生.
、提取次数过多:一般茶提取3~4次后几乎没有茶汁.
根据相关试验,头开茶汤可以含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤为10%,四开茶汤只有1~3%,再次提取的话,茶叶中的有害成分也会被提取出来.
因为茶中的微量有害元素经常最后被提取.
以上是西湖龙井饮用的禁忌和副作用.
如果喝西湖龙井在那个时间段喝的话,为了健康不喝,修正喝对茶很重要,但是在正确的时间喝对茶更重要.