不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶，但茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。应该在…
信阳毛尖含有对人体有益的物质成分，可以保健身体，但饮用不当也会产生副作用，影响健康.
因此，喝信阳毛尖茶要注意喝茶的禁忌.
那么，现在就来理解喝信阳毛尖的禁忌吧.
，喝信阳毛尖的禁忌，吃饭后喝:很多人喜欢吃饭后泡毛尖茶，但茶叶中含有很多单宁酸，单宁酸与食物中的铁质有反应，生成难以溶解的新物质，胃肠粘膜不能吸收，时间长会导致体内贫血饭后30分钟后应该喝茶.
2、禁止空腹饮用:空腹饮用信阳毛尖，特别是浓茶，抑制胃液分泌，妨碍消化，眼睛模糊，慌慌张张，胃肠不适等头晕，胃痛的醉茶现象.
3、睡前不喝:毛尖含有很多生物碱会使大脑皮层兴奋，睡前喝毛尖会过度兴奋神经，引起失眠和神经衰弱等症状.
4、饮酒禁忌:毛尖具有强烈兴奋神经中枢的作用，喝醉浓茶会加重心脏负担.
喝茶还会加快利尿作用，使酒精中有毒的醛在分解前从肾脏排出，对肾脏有很大的刺激性，危害健康.
因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，.
5、忌饮浓茶：毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状，甚至危害健康.
、信阳毛尖茶提取注意事项，毛尖茶提取时间和次数和口感，不仅需要好的茶、好的水、好的茶具，还需要好的茶技术.
否则，结果会有很大的不同.
品茶:三个口头商品，泡茶三到五次即可，信阳毛尖怎么泡也不能超过七次.
浸泡美味的信阳毛尖，掌握信阳毛尖的用量.
每次使用量多少，没有统一的标准，主要取决于茶的等级、茶具的大小、消费者的饮用习惯.
口感重的是信阳毛尖，口感淡的是少的，可以自己把握.
泡在信阳毛尖的用量是多少，把握茶和水的比，茶多水少，味道浓的茶少水多，味道淡.
泡信阳毛尖所用之烧水，要大火急沸，不要文火慢煮.
这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆.
泡沫信阳毛尖水温的把握主要取决于泡沫的等级和采摘时间.
信阳毛尖决不能用100℃的沸水提取，最好用75℃~85℃(水沸点后冷却到所需温度).
茶越嫩绿，提取水温越低，茶汤鲜艳，味道清爽，维生素c也不会破坏.
高温下，茶汤颜色深，维生素c大量破坏，味道苦(茶中咖啡碱容易浸出)，也就是说茶叶“热”.
水温的高低和信阳毛尖的使用量的多少提取时间的长短.
水温高，茶多，提取时间短，相反提取时间长.
但最重要的是以适合饮用者口味的个人感觉为主.
信阳毛尖如何泡，开汤洗茶，俗称泡茶或泡茶.
一般来说，将茶叶3~5克放入玻璃杯中，冲入80度的热水超过干茶的2倍的量，10~30秒后摇晃玻璃杯，使干茶与水充分接触，倒汤后冲水第一次开汤后，闻香味，亲切地感受到茶的香味，这是好茶，香味淡或其他异味.
信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩.
用热水提取的话，茶叶会滚动，苦味会一起提取，影响口感.
总之，喝什么茶都有忌讳，所以在喝信阳毛尖茶的时候也要注意正确的饮用.
只有正确的喝信阳毛尖茶，才能有益身体健康，喝茶也才能达到保健效果的目的.
