首先，高血压患者可以喝牛蒡茶，牛蒡茶对降低血压有辅助效果。这是因为牛蒡苷可以扩大血管，调节血糖值。但是，抛开剂量谈话的效果是流氓，即使经常喝牛蒡茶，融入茶中的营养成分也有限，所以效果当然有限。依靠牛蒡茶降血压是不可取的，更不能用来替代药物。
高血压患者日常饮用牛蒡茶无问题，牛蒡具有避免风热、消肿解毒的效果，可用于风热咳嗽。生用润肠通便，改善喉咙肿痛，特别适合热结便秘者。牛蒡子可与玄参煎水、去渣饮用，清热利咽，改善咽干、虚火旺盛的症状。牛蒡子还可以用山药煮汤食用，补气健脾，生津止渴，特别适合高血压和糖尿病患者。
牛蒡的搭配:牛蒡菊/牛蒡连翘/牛蒡薄荷
喝牛蒡茶要注意，不要让茶泡太浓，晚上尽量不要大量饮用。喝其他茶也是一样的方法。
