摘要
人有体质、茶有茶性，了解茶叶的茶性，有助于我们选择适合自己的茶叶。而茶性则是由茶叶在制作过程中的发酵程度决定的。
人有体质，茶有茶性，了解茶的茶性，有助于我们选择适合自己的茶.
茶的性质取决于茶在制作过程中的发酵程度.
发酵程度越低，寒性越大，发酵程度越高，温度越大.
不发酵的绿茶性寒冷，完全发酵的红茶、黑茶性温暖，酵的乌龙茶、老白茶类的四性在绿茶和红茶之间.
、凉茶有哪些，绿茶是我国茶叶的一大类，因为在制作过程中没有经过发酵过程，所以最大限度地保留了新鲜茶叶的营养成分，但绿茶对肠胃的刺激很大，所以不推荐肠胃不好的人.
、乌龙茶香浓郁，在制作过程中发酵一段时间，但仍不适合胃肠不好的人.
铁观音、红袍是着名的乌龙茶品种.
黄茶的茶性和绿茶相似，但口感比绿茶浓.
白茶也是一种凉茶，但陈放了七八年的老白茶味道更完美.
温茶有哪些
帕普洱茶性温和醇厚，具有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效.
红茶也是全发酵茶，香气浓郁，但没有绿茶那么激烈的刺激作用.
如何选择适合自己的茶
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绿茶一般在夏天喝最好，具有凉爽散热的效果，冬天喝其他茶，如红茶、普洱熟茶，温暖性好，同时也养胃.
体质干燥热的人应该多喝凉茶，如绿茶等冷体质的人应该喝红茶、黑茶、普洱等温暖的茶.
