摘要
研究发现茶叶中含有许多对人体有益的物质，茶叶的种类繁多，不同的茶叶也有着不同的功效，在泡茶时如何让茶叶发挥出最大功效，也是一门学问。
研究发现茶叶中含有很多对人体有益的物质，茶叶种类繁多，茶叶效果不同，泡茶时如何使茶叶发挥最大效果也是学问.
不同的茶在保存、提取、饮用方法上各有讲究.
保存:茶最怕潮湿的气味.
保存的容器最好是锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶，其次是铁听、木箱、竹箱等塑料袋、纸箱.
容器应干燥、干净、无异味.
保存得很好的茶应该放在干燥通风的地方，不能放在潮湿、高温、不干净、暴露的地方.
这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、烟草、洗涤用品等有强烈气味的物品.
当时的新绿茶也可以密封放入冰箱冷冻室，保存3~6个月.
、冲泡:洗茶最多15秒.
现在人们喜欢喝茶洗茶，但我不同意过度洗茶.
韩驰在实验中发现，绿茶洗两次有效成分浸出率在70%以上，红茶在60%以上.
也就是说，过度洗茶会导致营养物质大量流失.
江和源注意到，如果必须洗茶，洗茶时间不得超过15秒.
但是，对咖啡因敏感的人，喝茶前可以洗一次.
其中的咖啡因浸出比茶多酚快，所以可以快速清洗咖啡因的一部分.
，请喝:每天12克最合适.
江和源建议，对普通人来说，一天喝12克茶，分3~4次提取比较合适.
吃油腻食物多，烟酒量多的人可以适当增加茶叶的使用量.
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少.
韩驰注意到，随着功夫茶的流行，人们喝茶越来越热是非常错误的.
人们喝茶是为了保健，喝热茶会提高食道癌等癌症的发病率，得不偿失.
喝茶的最佳温度应在60度左右，不得超过70度.
除此之外，一天之内可以在不同的时间喝不同的茶.
早上喝淡绿茶，醒来的上午喝茉莉花茶，香气舒适，工作效率提高的下午喝红茶，消除困难，晚上和朋友和家人团聚，加入乌龙和普洱，不要有爱情.
